怎樣烤魷魚好吃又嫩怎樣烤魷魚好吃 _好吃

1、主料：魷魚750克。輔料：叉燒醬2湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，姜1湯匙，蒜1湯匙，孜然粉1湯匙，白芝麻1湯匙。
2、將魷魚洗干凈了，瀝干水，切成塊，再放入姜蒜蓉以及料酒，攪拌均勻了。
【怎樣烤魷魚好吃又嫩怎樣烤魷魚好吃】3、將叉燒醬和蠔油放入，攪拌均勻了。
4、將魷魚腌制3個小時左右。
5、大家在腌制的時候，將竹簽放到清水里面浸泡。
6、用竹簽將魷魚塊串起來。
7、將烤箱預熱220度，用中層烤8分鐘。
8、將烤盤取出來，在魷魚的表面刷上一些腌料，然后就是在烤箱里面烤5分鐘，然后將烤盤取出來，再在魷魚表面刷上一些腌料，重復2次。
9、然后就撒上一些孜然粉和白芝麻，然后再放到烤箱里面烤5分鐘，一共烤20分鐘左右就可以了。