自制蛋黃醬的做法自制咸蛋黃醬的做法 _生活百科

1、食材：蛋黃1個、葡萄籽油120ml、檸檬1/2個、糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許。
2、準備好所有原料，檸檬洗凈。
3、將半個檸檬榨汁備用。
4、攪拌杯中加入120ml葡萄籽油（或其他淡味的色拉油）。
5、加入蛋黃、糖、鹽及檸檬汁。
6、將博朗 MR300 多功能食物調理機插入攪拌杯中。
7、啟動開關。
8、微微上下移動攪拌棒，使其均勻。
【自制蛋黃醬的做法自制咸蛋黃醬的做法】9、只需數十秒，美味蛋黃醬就誕生了。