漢堡皮的做法視頻,不用烤箱漢堡皮的做法 _生活百科

咖啡和漢堡最配喲。
準備好材料
除黃油外所有材料放入面包機或廚師機中
攪拌成團后加入黃油繼續(xù)攪拌至揉出手套膜
進行一次發(fā)酵，手指蘸干面粉戳洞不回彈即可
發(fā)酵好的面團取出，排氣，分割（按照想要做的漢堡大小來分，一般可以做8個左右）如果吃不完那么多，可以只做4個，剩下的面團用來做其他面包，這個配方做很多面包都很好吃。
面團滾圓，收口朝下放入鋪好油紙的烤盤上，放置在溫暖處發(fā)酵，我一般都放在烤箱發(fā)酵，放一碗溫水，35度發(fā)酵一小時。
發(fā)酵好的面團刷上蛋液
撒上熟白芝麻
烤箱175度預熱后，烤20分鐘（觀察表面上色，不要烤糊）烤箱175度預熱后，烤20分鐘
【漢堡皮的做法視頻,不用烤箱漢堡皮的做法】濃濃的奶香味和芝麻味