微波爐做菜怎么做微波爐做菜怎么做視頻 _生活百科

1、微波爐做嫩豆腐原料：嫩豆腐一大塊、一些絞好的肉餡、青辣椒2個、蔥半根、曬干的紅辣椒一只、粉芡適量、咸鹽適量、老抽適量。
2、將嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齊放入微波爐用的玻璃盤子里。在微波爐里加熱3分鐘，端出待用。
3、將青辣椒切成碎碎的小丁備用，蔥也切碎，粉芡一勺用碗加水兌好。
4、炒菜鍋里加入油，放入切碎的干尖紅辣椒，加熱炸出香味來。
5、倒入肉餡翻炒，倒入少許老抽。
6、倒入碎蔥末、青辣椒丁，鹽、味素倒入炒幾下。鍋內(nèi)添入一點(diǎn)點(diǎn)開水，加熱至鍋開，勾入粉芡。
【微波爐做菜怎么做微波爐做菜怎么做視頻】7、將做好的菜，倒入裝好豆腐的盤子上面(記住放在盤子中部不要把豆腐全蓋住)，然后在微波爐里加熱3分鐘即可。