莧這個字在生活中其實還是比較常用到的，因為有一種菜的名字就有這個字，那就是馬齒莧，它無論是涼拌還是做成菜團子都非常受到人們的歡迎，那么大家聽說過一種叫做鐵莧菜的東西嗎，它是莧菜的一種，味道也比較不錯，那么鐵莧菜怎么讀才正確呢？它讀作 tie xian cai，有很多的效果，針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧 。
清熱解毒，消積，止痢，止血 。用于腸炎，細菌性痢疾，阿米巴痢疾，小兒疳積，肝炎，瘧疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宮出血；外用治癰癤瘡瘍，外傷出血，濕疹，皮炎，毒蛇咬傷；月經不調，崩漏 。
《東北藥植志》：止血 。
《黑龍江中藥》：用于月經不調，婦女血病 。
《東北常用中草藥手冊》：治月經不調，崩漏，肺結核咯血，尿血 。
【鐵莧菜怎么讀才正確 莧菜讀什么音】 莧菜配豆腐可以做成湯，叫莧菜豆腐湯，材料：莧菜，水發海米，豆腐，蒜、鹽、油制作方法：將莧菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干；水發海米切末；豆腐切成小塊，蒜搗成泥；炒鍋放火上，加入食油，油熱后下蒜泥，煸出香味后下海米和豆腐塊，用少許鹽燜1分鐘，再加適量的水和鹽；待湯燒開后，下備好的莧菜一滾即離火裝碗，根據個人口味加入適量的調料即可 。
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