1、紅燒鯽魚要煮20分鐘 。
2、魚肉是比較好熟的 ， 因此紅燒的時候不需要太長 ， 時間長了容易出現煮散的情況 。做紅燒魚之前需要先把魚肉處理一下 ， 因為魚肉吃起來有一定的腥味 ， 所以可以加入料酒腌制30分鐘 。腌制好的魚肉需要先煎一下再紅燒 ， 這樣吃起來的味道會更好 。【紅燒鯽魚要煮幾分鐘才熟 紅燒鯽魚燒多久才熟】
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