糯米餅最簡單的做法視頻教程糯米餅最簡單的做法 _生活百科

1、材料：糯米，藕，香蔥。糯米和藕的比例基本2:1 。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開后大約15分鐘。
2、藕切碎備用。
【糯米餅最簡單的做法視頻教程糯米餅最簡單的做法】3、香蔥同樣切碎備用。
4、藕碎焯水撈出。
5、糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻。
6、最好戴一次性手套，會比較容易操作。手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。