肉絲怎么做既簡單又好吃肉絲怎么弄又嫩又好吃 _肉絲

1、材料：座刀肉500克、青椒8個、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、辣椒粉適量。
2、肥瘦肉分別切絲，辣椒切絲。
3、瘦肉加上少許生粉拌勻備用。
4、鍋內放肥肉絲炒出豬油。
5、放入瘦肉絲翻炒一分鐘。
6、翻炒至圖中的樣子盛出備用。
7、盛出備用的瘦肉和肥肉。
8、鍋底留油。
9、放入辣椒絲大火翻炒三分鐘。
10、倒入備用的肉絲，加鹽，生抽，老抽，蠔油，辣椒粉調味。
【肉絲怎么做既簡單又好吃肉絲怎么弄又嫩又好吃】11、翻炒一分鐘即可出鍋。