臘腸炒蒜苗臘腸炒蒜苗做法 _生活百科

1、主料:四川臘腸2截、蒜苗200克2人份。
2、輔料：玉米油1勺鹽0.5勺。
3、四川臘腸，蒜苗；蒜苗摘去老葉、黃葉，清洗干凈；香腸用淘米水清洗一遍，再用清水洗凈；
4、煮鍋倒入清水，放入香腸；大火燒開，轉中火，香腸煮熟后關火；
5、不粘鍋放入適量玉米油燒熱；
6、再放入香腸煸炒；
7、香腸煸炒出油份后，放入蒜苗梗繼續翻炒；
8、食材炒至9分熟，放入蒜苗葉繼續翻炒；食材炒熟后，調入適量鹽，翻炒均勻，關火；
【臘腸炒蒜苗臘腸炒蒜苗做法】9、起鍋盛出即可。