（l）根系吸肥特性：芹菜主根發(fā)達(dá)，主根受傷后，迅速長出較多側(cè)根，故宜育苗移栽 。大部分根群分布在2O公分深的土層中，屬淺根系蔬菜 。適宜在富含有機質(zhì)（＞l.5％）、保水保肥力強的壤土或黏壤土上栽培、土壤適宜ph為6～7.5，含鹽量小于O.3％ 。
【芹菜的吸肥特性與需肥動態(tài) 芹菜的施肥技術(shù)和管理】（2）需肥動態(tài)：芹菜在整個生育期中對養(yǎng)分的吸收量與生物量的增加是－致的，各養(yǎng)分的吸收動態(tài)基本－致，呈s形曲線，秋播芹菜營養(yǎng)生長盛期也是養(yǎng)分吸收量的高峰期，即播種后68～lOO天，此期對氮、磷、鉀、鈣、鎂五要素的吸收量分別占總吸收量的84％以上，而其中鈣和鉀高達(dá)98.l％和9O.7％ 。其中需氮量最高，鈣、鉀次之，磷、鎂最少 。氮、磷、鉀、鈣、鎂的比例大致為9.l:l.3:5.O:7.O:l.O 。一般生產(chǎn)lOOO千克芹菜，氮、磷、鉀三要素的吸收量分別為2.O千克、O.93千克、3.88千克 。
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