1、材料：面粉800g、肉餡300g 。
2、拌好肉餡 。
3、面粉用酵母提前發(fā)好 。
4、把和好的面粉揉一下，揉成長條狀
5、撮成大小差不多的小個
6、按一下，按成扁平狀 。
7、用搟面杖搟成中間厚邊上薄的皮子
8、放上肉餡，包成包子
9、包好夠一鍋蒸的了 。
【蒸包子是開水蒸還是冷水蒸 蒸包子】10、醒30分鐘后入鍋 。
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