1、材料：南瓜適量、雞蛋適量、蔥花適量、色拉油適量、鹽適量、胡椒適量、雞精適量 。
【南瓜雞蛋餅的做法 南瓜雞蛋餅的做法大全圖解】
2、蔥切成蔥花，打入雞蛋和南瓜絲攪拌均勻 。加入面粉，鹽、胡椒、雞精、少許色拉油攪拌成面糊 。平底鍋放少許油，取面糊，煎成圓形小餅，煎至兩面金黃即可出鍋 。
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