丹參又名紫丹參 ， 別名紫參 ， 赤參、山參、赤色、郄蟬草、棄馬草、木羊乳等 。丹參為唇形科植物丹參的干燥根及根莖 ， 因其表面顏色呈棕紅色或暗紅色 ， 故稱之為丹參 。主產(chǎn)于河北、安徽、江蘇、四川等地 。秋季采挖 ， 除去莖葉 ， 洗凈泥土 ， 潤透后切片 ， 曬干 。以紫紅、條粗、質(zhì)堅實、無斷碎條者為佳 ， 生用或酒炒用 。
【成分功用】
丹參含丹參酮甲、丹參酮乙、丹參酮丙、隱丹參酮、異丹參酮、丹參新酮、丹參醇、丹參素、原兒茶醛、維生素E等成分 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實 ， 丹參所含的化學(xué)成分主要分為脂溶性和水溶性兩大類 。丹參的脂溶性成分包括丹參酮類、丹參醌類、丹參酯類；水溶性成分包括丹參有機酸類、丹參醛類及維生素等 。
實驗研究表明 ， 丹參能擴張冠狀動脈 ， 增加冠脈血流量 ， 對心肌缺血有明顯的保護作用 ， 有益于冠心病心絞痛的防治 。臨床應(yīng)用復(fù)方丹參注射液治療冠心病心絞痛患者有較好療效 。丹參能夠改善機體的微循環(huán) ， 降低血液的黏度 ， 減少血小板聚集 。丹參在體外對葡萄球菌、霍亂弧菌、結(jié)核桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌均有抑制作用 。
【性味功效】
文章插圖
丹參味苦性微寒 。歸心、心包、肝經(jīng) 。具有活血祛瘀 ， 涼血消癰 ， 養(yǎng)血安神的功效 。主治痛經(jīng)、閉經(jīng)、腹部腫塊、煩熱不安、癰腫瘡毒等癥 。適用于冠心病心絞痛、腦血管疾病、高血壓病、血栓性疾病、月經(jīng)不調(diào)及各種瘀血阻滯證 。【用法用量】丹參治療用量10-30克 ， 保健用量5-10克 。酒炒可增強活血作用 。
【食用方法】
【丹參作用與功效有哪些 丹參的功效主要有哪些？】丹參茶：丹參l0克 ， 用開水浸泡 ， 代茶飲 。具有活血化瘀的作用 ， 適用于冠心病輕度胸悶、氣短、心前區(qū)不適等癥 。
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