清爽可口 ， 營養(yǎng)豐富 。
備料：苦菊、香菜洗干凈切成小段 。干豆皮用開水浸泡 。洋蔥切絲 。
熟牛肉切成薄片 ， 備用 。將辣椒面用熱油沖開 。備用 。
【拌苦菊的做法 最正宗的做法 香辣拌苦菊的做法】將各種配料放入碗中 ， 倒入各種調(diào)料 ， 攪拌 ， 為了均勻 ， 最好戴著一次性手套 ， 用手攪拌 。攪拌好后就可以品嘗這道可口的涼菜了 。
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