【在家做紅棗蛋糕的方法和配料 在家做紅棗蛋糕的方法】1、食材：紅棗適量，牛奶適量，玉米油適量，雞蛋適量，紅糖適量，低筋面粉適量 泡打粉適量，鹽適量，白芝麻適量
2、準備紅棗150克洗干凈，放入鍋中煮10分鐘 。撈出晾涼 。
3、然后去掉紅棗核，把紅棗肉放入料理機中，再加入35克牛奶，60克玉米油 。攪打成棗泥盛出，備用 。
4、再準備4個雞蛋，加入100克紅糖，打蛋器打至體積變大，顏色變淺 。
5、再篩入低筋面粉150克，3克泡打粉，1克鹽，翻拌均勻 。
6、然后把攪拌好的棗泥糊倒入模具中，撒上白芝麻 。
7、最后把棗泥送入烤箱，170度，烘烤約40分鐘 。
8、烘烤后取出晾涼，切塊，松軟油好吃的棗香四溢的棗糕就做好啦 。
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