哪些東西可以烤著吃,什么適合烤著吃,看完文章，恍然大悟 _生活百科

說起過年，你能想到什么？無非就是節(jié)假日，麻將，旅游，蠟貨等。在城市里，傳統(tǒng)的年味已經(jīng)越來越淡。但你仍然可以感受到農(nóng)村的傳統(tǒng)民俗，春節(jié)是城里托尼和埃莉回村的約定時間。
臘月二十過后，城里人陸續(xù)回村。過了一年多姿多彩的生活，不如寒冷的雪天里一盆炭火的熏香來得愜意和溫暖。這時，好吃的人會情不自禁地在炭火上烤食物。烤好后外嫩(酥)里嫩的，吃起來也不一樣，比直接吃好吃多了。提前準備好食材，掌握這個秘訣，你就成了新年最受歡迎的表妹了！下面是一些過年的小技巧，那些可以烤的水果：

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【哪些東西可以烤著吃,什么適合烤著吃,看完文章，恍然大悟】首先，烤柑橘
準備一雙筷子，插在橘子里，不要插在頭上，用中火烤。慢慢碰到火的地方會變黑，再滾烤其他面。等橘子全黑了，你就可以關火，把橘子拿下來，讓它溫熱。剝橘子，吃里面的橘子。吃烤橘子還有止咳化痰健脾的功效。

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第二，烘烤甘蔗
烤甘蔗是臺灣省和海南的正宗小吃。早年流行， 1990年后逐漸稀少。直接在炭火上烤不帶殼的甘蔗就行了。烤出來的甘蔗更軟，有香味。熱甘蔗不僅可以緩解感冒癥狀，還對身體有很多其他作用。據(jù)說還能治療感冒咳嗽。

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3.烤蘋果或梨
蘋果和梨放在一起，因為屬于同一種烘焙方法，都需要錫紙。先用刀把蘋果的果核去掉，用刀在蘋果中間刻一個圈，用錫紙做一個小碗，比蘋果略大，約為蘋果高度的一半。根據(jù)自己的喜好用冰糖、灰棗、桂圓、銀耳、枸杞、水填滿蘋果中間的洞，然后蓋上蘋果，用錫紙包好，送到炭火上烘烤。一碗蘋果湯(梨湯)可以吃可以喝。

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第四，烤牛油果
牛油果是近年來引進的一種新型水果。能吃的人會越來越愛吃，不能吃的人會覺得沒意思。牛油果是一種不適合單獨食用的水果。和其他食材、調味品一起吃，能激發(fā)他的美味。鱷梨非常適合烘焙。將牛油果對半切開去核，根據(jù)自己的喜好將蘑菇和黃油切片剁碎，放入凹面，撒上黑胡椒，用炭火慢烤。烤好后撒上海鹽~用勺子挖著吃。就像在村里享受“米其林”五星美食一樣。你必須嘗嘗你能吃的東西。

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5.烤榴蓮
榴蓮是現(xiàn)在很多朋友都喜歡吃的一種水果。榴蓮作為水果之王，在營養(yǎng)和口感上是很多水果無法比擬的。雖然榴蓮的價格很貴，但是愛吃的人停不下來，吃的方法還是很多的。烤榴蓮味道很好，做法也很簡單。這里有兩種方法教你。榴蓮吃起來軟糯，夠勁。
先準備一些榴蓮，放在碗里或者錫紙做的容器里，在榴蓮上刷一層食用油，然后直接烤十分鐘。給榴蓮刷一層食用油，一舉兩得。一個目的是防止榴蓮在烘焙過程中過于干燥，導致榴蓮爆炸。第二個目的是讓榴蓮更好看，看起來更有食欲。榴蓮刷了一層食用油，烤的時候感覺油油的，特別好吃。