1、將菠菜整株洗凈后 ， 燒開一鍋水 ， 加入2小匙鹽 ， 將菠菜放入氽燙 ， 等顏色變綠后立即撈起 ， 沖冷水至涼 。將菠菜的水份瀝干 ， 切成約10cm的長段后 ， 排入盤中備用 。2、干炒鍋用火燒熱 ， 放入白芝麻 ， 轉(zhuǎn)小火焙香 ， 芝麻變黃時盛出 ， 充分晾涼 。3、將生抽、蘑菇精與冷開水拌勻 ， 淋在菠菜上 ， 再撒上白芝麻即可上桌食用 。如果你有研缽 ， 可將芝麻搗碎拌菜 ， 色、香、味更佳 。護(hù)發(fā)小貼士：不利于頭發(fā)生長的因素：糕點 ， 快餐食品 ， 碳酸飲料、冰淇淋等大都是年輕女性所喜愛的食品 ， 如果飲食過量 ， 都能影響頭發(fā)的正常生長 ， 容易出現(xiàn)卷典或白發(fā);吸煙過多也會影響頭發(fā)的生長;心緒不寧或住在潮冷的房間里 ， 由于胃腸受涼 ， 新陳代謝不調(diào) ， 血液循球受阻 ， 均會影響毛發(fā)的正常生長 。所以在寒冷的房間里長期工作的人們 ， 應(yīng)經(jīng)常穿厚一些的衣服 ， 以抵御長期的寒冷條件下工作對人體的不良影響 ， 在飲食方面也要注意 ， 不要喝過涼的飲料或吃過涼的食物 。特色：顏色翠綠 ， 咸酸爽口 ， 并有濃郁的芝麻香味 。含有豐富抗氧化成分的黑芝麻 ， 不僅預(yù)防老化 ， 使頭發(fā)烏黑 ， 也有益于血管彈性 。菠菜富含葉酸 ， 能降低心血管疾病的發(fā)病率 ， 此外 ， 菠菜中的鐵類及微量元素 ， 可以達(dá)到補(bǔ)血作用 。菠菜和芝麻對頭發(fā)都有好處 ， 一定要多吃哦 。
【芝麻菠菜的做法 芝麻菠菜的做法涼拌】
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