1、材料:紅棗100克、黃油35克、棉花糖180克、巴旦木50克、奶粉30+20克 。
2、紅棗洗凈去核,將巴旦木塞入無核紅棗中 。
3、35克黃油倒入鍋中,小火加熱至融化 。再倒入180克棉花糖,炒至融化 。加30克奶粉繼續攪拌,直到奶粉全部融入棉花糖 。入巴旦木棗攪拌均勻,讓所有棗的外面都裹上棉花糖 。
4、趁熱把棗一顆一顆拽下來,稍稍整理一下 。
【巴旦木夾心奶棗做法 奶油夾心巴旦木棗】5、放進裝著奶粉的盤子里(大約20克奶粉),讓棗子表面裹上奶粉即可 。
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