韓國泡菜煎餅蘸汁韓國泡菜煎餅的做法 _生活百科

1、材料：韓國泡菜一包100克、低筋面粉100克、洋蔥1/4個、瘦肉50克。
2、泡菜和洋蔥切碎，瘦肉洗凈剁成末備用。
3、在肉末里加適量水，面粉，往一個方向攪拌成黏稠的面糊。
【韓國泡菜煎餅蘸汁韓國泡菜煎餅的做法】4、然后加洋蔥粒跟泡菜，泡菜汁一起攪拌成面糊，有了泡菜汁的加入，所有就不需要放鹽了。
5、全部材料攪拌均勻以后，煎鍋開大火，放適量的油，油燒到5成熱，舀面糊下去，然后用勺子推開攤成餅狀，一面煎到定型以后翻面繼續煎，兩面金黃就可以出鍋了。