1、香椿芽剪掉平根部,根部朝下放水浸泡24個小時,撈出裝進保鮮盒,放到通風涼爽處可保存一周 。
2、香椿裝入保鮮袋,擠出空氣扎好口或香椿芽焯水撈出過冷水,吸干水分放入冰箱冷藏 。【香椿芽的儲存方法 香椿芽的儲存方法有哪些】
3、香椿芽曬3到5天,裝入密封罐保存,食用前清水泡兩個小時或洗凈擰干水分切丁,加入辣椒面鹽白芝麻油均勻,裝密封罐裝保存 。
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