【宋代人喝茶有什么講究 宋代人喝茶有什么講究嘛】1、在宋朝的茶道中，燒水是很關(guān)鍵的一步 。宋朝人點(diǎn)茶一般不用鐵鍋燒水，而用瓷瓶燒水 。燒水的瓷瓶是特制的，宋朝人叫它“砂瓶”，耐高溫，可以直接架在炭火上烤，砂瓶里裝大半瓶水，一會(huì)兒就燒開了 。由于瓶壁是不透明的，所以看不見水開，只能聽聲 。聽聲辨水，是宋朝茶藝界的絕活兒 。
2、宋朝茶瓶是瓷的，茶碗有時(shí)候也用瓷 。宋朝已經(jīng)可以燒造紫砂茶具了，但是紫砂并不被宋朝士大夫喜歡，一是因?yàn)樽仙巴笟庑蕴珡?qiáng)，茶湯很容易滲透進(jìn)去，喝完茶不容易刷干凈；二是因?yàn)樽仙疤烊挥幸环N土腥味兒 。
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