米酒紅糖煮湯圓的正確方法竅門米酒紅糖煮湯圓的正確方法 _生活百科

【米酒紅糖煮湯圓的正確方法竅門米酒紅糖煮湯圓的正確方法】1、準備材料：米酒適量、雞蛋1個、糯米粉適量、水紅糖一小塊、水適量、白糖適量；
2、把糯米粉加水加白糖攪拌成絮狀，用手揉成團，再捏小塊搓成湯圓；
3、在小鍋里把水燒開后，放入小湯圓，等它浮起后加入雞蛋煮熟；
4、最后再倒入米酒，加一小塊的水紅糖調味，燒開后出鍋裝碗即可。