1、原料：紅薯、蜂蜜水、油 。
2、選擇好品種的紅薯，那種叫黃大頭的黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃；
3、將薯塊切成0.5MM厚的圓形薄片，并放在陽(yáng)光下曬1-2小時(shí)左右；
4、用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘；
【油炸紅薯片的做法 油炸紅薯片怎么做】5、將浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋內(nèi)，以慢火炸到七成熟時(shí)，再加以大火炸至金黃色撈起 。
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