霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當(dāng)而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒 。常發(fā)于我國(guó)北方地區(qū)的初春季節(jié) 。
應(yīng)立即催吐，繼之用0.2%高錳酸鉀溶液洗胃，亦可用活性炭混懸液消化道灌入吸附毒素，硫酸鈉或甘露醇導(dǎo)瀉，必要時(shí)結(jié)腸灌洗 。
適當(dāng)補(bǔ)充液體防止脫水，糾正酸中毒及電解質(zhì)紊亂，并應(yīng)用抗生素預(yù)防繼發(fā)性感染 。重癥腦水腫者可應(yīng)用高壓氧療法提高血氧含量，減輕癥狀 。
急性期消除腦水腫和改善腦循環(huán)，靜脈給予20%甘露醇、呋塞米和50%葡萄糖交替使用，控制腦水腫的發(fā)展;恢復(fù)期可用促進(jìn)腦細(xì)胞代謝及腦細(xì)胞活化劑(如胞二醇膽堿、腦活素、細(xì)胞色素C等)保護(hù)腦組織，防止或減少后遺癥 。驚厥抽搐時(shí)，適當(dāng)給予鎮(zhèn)靜劑如苯巴比妥(魯米那)、安定等，小兒亦可水合氯醛灌腸 。
【吃霉變甘蔗中毒怎么辦 霉變甘蔗中毒怎么辦】鑒別甘蔗時(shí)應(yīng)掌握“摸、看、聞”的原則，摸就是檢驗(yàn)甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮;聞就是鑒別甘蔗有無(wú)氣味 。新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬，肉質(zhì)清白，味甘甜，有清香味 。霉變的甘蔗外皮無(wú)光澤，質(zhì)地較軟，瓤部顏色略深、呈淺棕色、有暗灰色斑點(diǎn)，聞之有“發(fā)霉”味或“酒糟”味 。
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