摘葉、落蔓是大棚黃瓜管理中的重要措施，協調好兩者的關系是越冬黃瓜豐收的保證 。
【黃瓜落蔓前先摘葉 黃瓜落蔓需要留多少片葉子】落蔓前要摘除下部的老葉 。一般下部葉片在落蔓前早已老化，光合酶等功能降低，光合速率下降 。落蔓后上部葉片降到下面，造成上下部葉片重疊，下部葉片光合作用制造的有機營養不足以滿足自身需要，不能為植株生長提供營養，失去了存在的必要 。另外，不摘葉就落蔓，下部枝葉多，盤蔓時很容易造成傷口 。落蔓后再摘葉，摘葉前的這段時間地表小環境中空氣流通性差、濕度大，又有落蔓形成的傷口，病菌容易侵染發病，導致病害大發生 。所以，黃瓜落蔓前要先將下部老葉及時摘除，待傷口干燥后再落蔓 。為防止病菌從受傷的莖蔓處侵入，可在落蔓后用百菌清混加農用硫酸鏈霉素噴霧防病 。
摘葉時植株底部的葉片要分次摘，不要一下摘干凈 。在摘除老葉時，一次僅摘l一2片葉，摘葉后保證黃瓜有l3張以上的功能葉，這樣就不會出現明顯的生長停滯現象 。冬季棚內溫度較低，黃瓜長勢慢，落蔓對正在生長的黃瓜來說會抑制頂端優勢 。所以，在深冬季節每次落蔓不得超過50公分，逐漸將黃瓜落蔓到l.6米以上 。
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