黃瓜為雌雄同株植物，可自然授粉，靠蜜蜂等昆蟲傳粉完成受精，為了提高結果率，也可人工輔助授粉 。具體操作為：在氣候涼爽的上午，待花朵盛開后，將雄花的花瓣打開，用毛筆或棉簽在雄花的花蕊里轉一轉，再將雄花的花粉涂抹在雌花的花蕊上，這個過程動作要輕，避免傷及花蕊 。每授粉一朵要做好標記，直至全部授粉完畢 。這期間注意不要噴水、淋雨，以防花粉丟失，影響授精質量 。
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3、區分雄花和雌花的方法：雌花下部有個尚未發育的小黃瓜狀，不帶小瓜的則就是雄花 。在授粉期間注意不要噴水、淋雨，以防花粉丟失 。若授精遇到降水，要提前可在黃瓜開花前1天傍晚，用防水套將雌雄花蕾套實，這樣花粉不會被沖掉，也就不會影響授精質量 。
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二、自然授粉
【黃瓜授粉方式 黃瓜授粉方式畫圖】黃瓜是雌雄同株植物，雌雄花均發育蜜腺，在自然生長狀態下，花粉傳播依靠昆蟲進行，主要靠蜜蜂等昆蟲傳粉完成受精，是典型的蟲媒繁殖 。昆蟲活動受氣候影響大，他們在無風的晴天活動頻頻，而在陰雨低溫的氣候活動較弱 。
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