大家好 ， 近期收到一些朋友詢問“豬肉蘿卜丸子做法”的問題 ， 今天我來分享下我的經(jīng)驗(yàn) ， 希望能夠幫助到大家 。
第一步 ， 將五花肉清洗干凈 ， 剁碎放在一旁備用 ， 將白蘿卜洗凈 ， 用刀剁碎放在一旁 。
第二步 ， 將豬肉裝在一個(gè)大碗里 ， 加入控好水的白蘿卜 ， 加入一個(gè)雞蛋 ， 少量的淀粉 ， 食鹽 ， 食用油 ， 生姜 。
【豬肉蘿卜丸子做法 豬肉胡蘿卜丸子的做法大全】第三步 ， 我們用筷子順著一個(gè)方向攪拌 ， 直到豬肉和淀粉等輔料攪拌均勻即可 。
第四步 ， 給左手戴一次性手套 ， 用左手虎口擠出少量的肉泥 ， 右手用器皿接住擠出來肉泥 。
第五步 ， 放入鍋中煮開 ， 一次可以多做一點(diǎn) ， 放冰箱 ， 夠一個(gè)星期吃兩三頓就好 ， 也不要做太多了 。
總結(jié)1、五花肉和白蘿卜洗凈剁碎放一旁備用 。2、碗中放豬肉、白蘿卜、雞蛋、淀粉等輔料攪拌均勻 。
3、左手?jǐn)D出肉泥 ， 右手接住放入鍋中煮開 。
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