1、首先我們先把買回來的羊肝放在一盆清水里面 ， 進行浸泡 ， 要泡的時間長一些 ， 泡3個小時以上才可以 ， 期間我們需要把泡出來的血水倒掉 ， 再換上清水 。
【羊肝怎么清洗處理 羊肝怎么清理干凈】2、然后鍋里放入涼水 ， 再把泡好的羊肝倒入鍋里 ， 開火煮一會 ， 鍋里就會浮出很多臟沫 ， 最后把羊肝撈出來再用清水清干凈 。接著我們把剛才用過的鍋 ， 用洗潔劑洗干凈 ， 再重新加入水煮 ， 煮的過程中還會出沫 ， 我們再把沫撇出來 ， 等羊肝煮熟撈出即可 。
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