牛排要煎多久一厘米厚的牛排要煎多久 _生活百科

1、牛排也是分為很多部位的，不同的部位煎的時(shí)間也都是不太相同的，比如說(shuō)我們平時(shí)從市面上最經(jīng)常能購(gòu)買到的西冷牛排，一般只需要30秒鐘的時(shí)間就可以完全熟透了，這樣的牛排一般都是比較薄的，所以完全沒(méi)有必要放到鍋里面煎幾分鐘的時(shí)間， 30秒鐘的時(shí)間，口感和味道是最佳的。
【牛排要煎多久一厘米厚的牛排要煎多久】2、而菲力牛排的位置就比較厚了，一般需要5分鐘左右的時(shí)間，另外我們也可以判斷一下牛排的厚度，一般一厘米左右的3~5分鐘足夠了，但前提是火候是全程大火的。