1、山韭菜是可以作菜吃的 。
2、山韭菜，中藥名 。為百合科多年生草本植物多星韭的全草 。夏、秋季采收，洗凈，鮮用 。具有活血散瘀，祛風止癢之功效 。《滇南本草》：“作菜食，能養血健脾，強筋骨，增氣力 。連根搗汁，治跌打損傷，敷患處；根同赤石脂搗爛，曬干為末，擦刀斧傷，生肌長肉，神效 。此刀傷之圣藥也 。
【山韭菜能吃嗎? 山韭菜能吃嗎】
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