1、食材：牛肉100克、烏冬面100克、青菜50克、口蘑2個、黑胡椒適量、耗油適量、醬油適量 。
2、牛肉切成條，加入兩勺黑胡椒兩勺耗油拌勻腌制10分鐘 。同時將烏冬面下入沸水，煮1分鐘后撈出 。
【黑椒牛肉烏冬面的做法竅門 黑椒牛肉烏冬面的做法】
3、青菜切段，蘑菇切片，備用 。
4、鍋中加油，炒蘑菇，炒至蘑菇變軟 。
5、加入腌好的牛肉，炒至牛肉斷生 。
6、加入青菜，兩勺耗油，兩勺黑胡椒，炒至青菜斷生變軟 。
7、加入煮好的烏冬面，再加入一勺醬油，給烏冬面上個色 。出鍋，開吃 。
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