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羅宋湯營養豐富 ， 包括洋蔥、西紅柿、胡蘿卜、土豆和其他蔬菜 。 燉至松軟可口 ， 還具有牛肉特有的濃郁風味 。 葷素搭配 ， 不用加太多調料 。 烹飪簡單 ， 保留了食物的原味 。 是小伙伴們最愛喝的湯 ， 沒有之一 。
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1.牛腩洗凈 ， 切成2cm左右的小塊 。
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2.將西紅柿切成塊 。
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3.切洋蔥絲
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4.將土豆和胡蘿卜切成丁
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5、起鍋 ， 加入黃油融化 。
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6.加入洋蔥炒香 。
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7.炒牛腰肉 。
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8.牛腩變色后 ， 加入番茄 。
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9.番茄炒好后 ， 加入土豆和胡蘿卜繼續翻炒 。
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10.湯煮好后 ， 加入開水 ， 把食材留下就行了 。
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11.加入開水后 ， 大火煨5分鐘 ， 然后轉小火慢燉 。 這個時候 ， 基本上湯的香味就會彌漫開來 。
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12、小火燉40分鐘到50分鐘左右 。
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13.加入黑胡椒 。
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14、加鹽調味 ， 即可出鍋 。
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15、趁熱來一碗 ， 特別滿足！
1.牛肉 。 我喜歡買牛腩 ， 有一點肌肉 ， 肉里面的脂肪分布均勻 。 它很嫩 ， 煮的時候不會燒木頭；2.西紅柿和洋蔥是必不可少的 。 把土豆煮到軟爛 ， 滿滿的湯汁 ， 很神奇 。 其他蔬菜也可以根據自己的喜好添加 。 出鍋的時候可以加點芹菜碎 ， 或者加入口蘑一起燉 。
1.調理病后體質虛弱
牛肉含有豐富的蛋白質 ， 其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要 ， 可以提高人體的抗病能力 。 特別適用于生長發育、術后及病后調養人群補充失血、修復組織等 。 冬天吃牛肉可以暖胃 ， 是這個季節最好的補品 。
【羅宋湯配什么吃最佳？羅宋湯配什么主食，真實用，這文章】2.養血養血
牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰息風、止渴生津的功效 ， 適合中氣不藏、氣短、筋骨無力、慢性貧血、面色發黃的人食用 。
3.強健肌肉和骨骼
水可以安胎養心 ， 黃牛肉可以和胃、健脾胃、強筋骨 。
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