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很多美食博主的視頻里經(jīng)常會出現(xiàn)木魚花這種食材，看起來很高大上 。 事實上，它曾經(jīng)是日本窮人的食物 。 人們會把它放在白米飯上吃，這在日本被稱為“貓飯” 。 因為日本人經(jīng)常用便宜的鰹魚喂貓，這種在米飯上撒上魚目花的食物被戲稱為“貓飯” 。
日本料理中有一道菜叫“冷奴”，夏天很受歡迎 。 它把魚目花放在內(nèi)酯豆腐上，然后蘸醬吃 。 據(jù)說這道菜是根據(jù)江戶時代日本仆人衣服上的圖案創(chuàng)制的 。 (不知道怎么從衣服想到食物)
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【木魚與魷魚區(qū)別？木魚和魷魚，不妨看看這篇文章】不管是魚目花還是魚目魚片，為什么我覺得味道和魷魚片一樣？套用電影臺詞：“鰹魚干，鰹魚硬，鰹魚節(jié)干硬” 。
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