秋天我最喜歡這種湯 。 好吃又有營(yíng)養(yǎng) , 特別適合長(zhǎng)身體的孩子 。
建議:再忙也要給孩子做這個(gè)湯 。 成分簡(jiǎn)單 , 營(yíng)養(yǎng)不會(huì)導(dǎo)致肉!

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隨著開(kāi)學(xué)季的開(kāi)始 , 迎來(lái)了九月的秋天;天氣越來(lái)越冷 , 就需要多吃營(yíng)養(yǎng)食物 , 尤其是蛋白質(zhì) 。 補(bǔ)充一部分優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) , 提高抵抗力 , 防止換季時(shí)感冒、咳嗽等不適 。 說(shuō)到蛋白質(zhì) , 可以從肉類中學(xué)習(xí) , 比如豬肉、雞肉、魚(yú)肉、牛肉等 。 這些在生活中很常見(jiàn) 。 例如 , 魚(yú)是一種富含蛋白質(zhì)、脂肪含量低的肉類 。 如果家里有老人小孩 , 多吃魚(yú)是非常非常好的 。
在我們家 , 魚(yú)幾乎每天都不能斷 。 第一 , 是從小養(yǎng)成的生活習(xí)慣 。 因?yàn)楹睂儆凇棒~(yú)米之鄉(xiāng)” , 豬肉比較貴的時(shí)候 , 魚(yú)是餐桌上的主力;二是因?yàn)轸~(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩 , 比豬肉、牛肉更容易消化 , 煮出來(lái)很好吃 。

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今天要分享的這道菜是鯽魚(yú)做的 , 特點(diǎn)是簡(jiǎn)單 , 味道鮮美 , 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 , 食用健康 。 最近天氣越來(lái)越干燥 , 想吃一些不容易上火的食物 , 就得兼顧家人的口味 , 尤其是孩子的口味 。 吃了幾天學(xué)校的飯 , 對(duì)他們的新鮮感降低了很多 , 自然就把重點(diǎn)放在了他的喜好上 。
【學(xué)生喝什么湯好喝又有營(yíng)養(yǎng)?適合學(xué)生喝的十種湯,真是實(shí)用,好文章】鯽魚(yú)很好吃 , 但是有很多小刺 。 所以今天的做法是把黃燦燦的鯽魚(yú)煮熟炒熟 。 味道鮮美 , 營(yíng)養(yǎng)豐富 , 有“海菜”、“聰明菜”、“美容菜”之稱的裙帶菜 , 富含植物蛋白的豆腐 。 煮一鍋乳白色的湯和入口即化的裙帶菜真的很好吃 。 當(dāng)然 , 這個(gè)湯也確實(shí)適合學(xué)生黨 。 既營(yíng)養(yǎng)又好吃 , 還不用擔(dān)心長(zhǎng)肉 。 還能預(yù)防秋燥 , 一舉兩得 。 秋天我最喜歡這種湯 。 十幾分鐘上桌就好吃又營(yíng)養(yǎng) , 特別適合長(zhǎng)身體的孩子 。 建議:不管你有多忙 , 也請(qǐng)為你的孩子做這道湯 。 食材簡(jiǎn)單 , 不放肉味道也不錯(cuò) 。 來(lái)看看具體做法吧!

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原料:鯽魚(yú)1條 , 裙帶菜20g , 豆腐2塊 。
材料:香蔥1根、料酒20毫升、花椒2克、生姜3克、鹽3克、食用油20毫升 。
制造步驟:
1.準(zhǔn)備好主要原料 。

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2:裙帶菜用清水浸泡 , 豆腐切成小塊 , 用淡鹽水浸泡備用;鯽魚(yú)洗凈 , 上刀 , 抹上料酒、胡椒粉、姜絲 , 腌制10分鐘;切碎的蔥 。

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3:炒鍋燒熱油 , 倒入腌制好的鯽魚(yú) , 中小火慢煎至兩面金黃即可 。

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4:將洗凈的裙帶菜浸泡 , 翻炒1分鐘左右 。

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5:倒入開(kāi)水 , 小火燉5分鐘左右 。

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6:當(dāng)湯變白后 , 加入豆腐塊 , 再小火燉5分鐘 。

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7:加入胡椒粉和鹽調(diào)味 。
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