很多朋友和我一樣，雖然隔一段時(shí)間就去健身房跑步，但還是不減肥 。 身邊還有一些人，平時(shí)不怎么動(dòng)，但是一點(diǎn)都不胖 。 不知道大家有沒(méi)有注意到這一點(diǎn)？原因是什么？也許我吃了太多碳水化合物 。
這就是會(huì)吃和不會(huì)吃的區(qū)別 。 有些食物看起來(lái)吃得不多，但碳水化合物含量過(guò)高，如(油條、糖糕、菜角、八寶粥、紅燒肉、巧克力等 。 )，讓我們?cè)絹?lái)越胖 。 越胖越想吃，于是陷入死循環(huán) 。
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1.這是我提前泡好的木耳 。 把大的撕成小塊就行了 。
山藥去皮最好戴手套，把皮切成菱形的薄片放入清水中，倒點(diǎn)白醋，避免氧化變黑 。 切一些紅辣椒圈 。
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2.將木耳、山藥和青椒放入水中焯一下 。 用大火燒開(kāi)水 。 把一些油倒進(jìn)水里 。 先倒山藥，再放木耳和紅辣椒 。 將水焯一分鐘 。
焯水后迅速用冷水沖洗，以免變軟 。
3.將山藥、木耳、青椒翻炒，加入少許鹽、雞粉，全程快速翻炒融化調(diào)料，然后勾入少許水淀粉增加調(diào)料的吸附能力，倒入少許亮油提亮顏色，然后出鍋裝盤 。
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木耳和山藥都是好東西 。 黑木耳中含有大量的果膠，可以很容易地增強(qiáng)飽腹感，清除消化系統(tǒng)中殘留的一些灰塵和雜質(zhì) 。 山藥抗氧化能力強(qiáng)，能清除體內(nèi)自由基，緩解皮膚衰老，減少皮下脂肪堆積 。
別看小小的冬瓜，渾身都是寶，能防止體內(nèi)脂肪堆積，減肥降脂，抗衰老 。 經(jīng)常吃可以保持皮膚光滑細(xì)膩，潔白如玉 。
一個(gè)簡(jiǎn)單的冬瓜大蝦燉，清淡，營(yíng)養(yǎng)，美味，好吃但不肉 。
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1.把剛買的鮮蝦處理掉，不要用任何蝦線、蝦腿、蝦頭 。 清洗后，先用清水浸泡 。
冬瓜去皮，切成薄薄的厚片，切一些香菜和姜 。
2.先將姜片炒出香味，將冬瓜倒入鍋中，放些鹽調(diào)味，將冬瓜炒至碎末，從鍋中倒適量水 。 一般來(lái)說(shuō)，一碗水差不多夠一個(gè)人喝了 。
把它燒開(kāi)，然后煨幾分鐘 。 將冬瓜湯燉成乳白色 。
3.將洗干凈的蝦晾干，放入鍋中 。 水開(kāi)后，嘗一嘗 。 如果鹽不夠，適當(dāng)加點(diǎn)鹽 。 大蝦煮開(kāi)變色后，就可以關(guān)火了 。 出鍋前放點(diǎn)香油，撒上香菜，一鍋原汁原味的鮮蝦冬瓜湯就做好了 。
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全程不要放其他調(diào)料 。 調(diào)味料會(huì)掩蓋蝦的鮮味，原味就是你喝的 。 這種湯清淡油膩，隨便喝也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖 。
“雞肉丸子湯”的主料是雞胸肉，這是整只雞中熱量和脂肪最低的部分，是運(yùn)動(dòng)人群最喜歡的食材之一 。
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1.將準(zhǔn)備好的一塊瘦肉和雞胸肉切成小塊 。 如果工作太忙，沒(méi)時(shí)間可以直接買些肉末 。
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將大蔥、姜、胡蘿卜切成厚片，然后和瘦肉、雞塊一起放入料理機(jī)中 。 如果條件允許，還可以放一些玉米粒，增加一點(diǎn)甜味 。
先不要急著打開(kāi)料理機(jī)開(kāi)始打，然后敲入一個(gè)母蛋，倒入82年的二鍋頭去腥，加入一些鹽，一勺胡椒粉，兩勺淀粉增加餡料的粘度，用肉末模式打成肉末 。 肉末越細(xì)膩，丸子就會(huì)越Q 。
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