肉類脂肪中含什么比較多？肉類脂肪含量排行，深度解析，點這里 _生活百科

文章插圖

不吃肉不減肥。越吃越瘦。看你吃的對不對？

文章插圖

1.跟著“無腿”——“兩條腿”——“四條腿” 。能吃魚就不要吃雞鴨。能吃雞鴨就不要吃豬牛羊！鴨皮，少吃油。
2.選擇每天中午吃肉，一次攝入量80——150g 。
3.不要煎、炒、炸，盡量蒸、煮、燉。
第五名：豬后腿

文章插圖

提到豬肉，大家都覺得它脂肪含量高，紅白層次分明，即使煮熟了，脂肪也不容易去除，所以減肥的人都避之不及。而豬后腿卻是減肥的絕對圣品，每百克熱量只有139卡，含脂肪5.63克。相對于豬肉的其他部位，豬后腿只要不超過150就不會長肉。
第四名：羊前腿

文章插圖

羊肉是高熱量肉類，但其前腿每100克熱量只有97卡，含脂肪2克。但是前腿不如牛肉，羊肉是熱性食物，不適合這個季節吃。綜合考慮，羊肉排名略低。
羊排：每100克羊排含有約203卡路里和14.1克脂肪。
【肉類脂肪中含什么比較多？肉類脂肪含量排行，深度解析，點這里】牛里脊肉：每100克牛里脊肉含熱量約103卡，脂肪1.6克。

文章插圖

1.將500g新鮮羊肉洗凈，切片放入碗中，加入1g鹽，1g胡椒粉，5g醬油，10g料酒去腥，用手攪拌均勻，使肉片充分吸收調料，然后加入少許水，攪拌均勻，加入一個蛋清，用手攪拌均勻，然后加入玉米淀粉，用手攪拌均勻，最后加入植物油攪拌均勻。

文章插圖

2.小蔥一把，切成蔥花，香菜一把，洗凈，切成段。食材準備好后，我們開始做飯：

文章插圖

3.將食用油倒入鍋中，油溫四成熱時放入肉片，潤滑一分鐘，倒入漏勺控油，將食用油倒入另一個鍋中，倒入蔥花使其變香，然后倒入羊肉，從鍋中開始調味：

文章插圖

4.底味加鹽1g，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻適量，然后倒入香菜，倒入少許明油，大火翻炒10秒，就很好吃了。

文章插圖

第三名：紐滕齊

文章插圖

牛肉熱量最低的是牛筋，每100克牛筋含熱量122卡，脂肪僅3.3克，蛋白質23克，每100克牛肚含熱量517卡，每100克牛腩含熱量330卡。

文章插圖

1.新鮮牛肉重約2公斤。先把上面的筋膜去掉，用刀在牛肉表面劃一下，這樣便于牛肉入味。放在鍋里，加點鹽，一小撮辣椒，幾個干辣椒，再加一大勺料酒去腥。將大蔥拍成碎片，將一片姜切碎，放入牛肉中，抓勻拌勻，然后用保鮮膜封好，放置一旁腌制3至5小時。
aoimg.com/large/tos-cn-i-qvj2lq49k0/31c6348cffb840079e23d77d36f89c31"/>

2.接下來準備一些香料：放兩個八角，一小塊桂皮，一個白寇，一小塊良姜，一塊白芷，少許丁香，草果，香菜籽，小茴香，一小把干辣椒，幾片香葉，兩塊陳皮，一個山楂，用紗布包起來備用。