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1.往鍋里加水 。 水燒開后，先放入適量的鹽，再放入意大利面；
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2.烹飪時(shí)間根據(jù)意大利面包裝袋上的說(shuō)明 。 如果喜歡Q彈的味道，可以少煮1-2分鐘；
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3.將煮好的意大利面放入碗中，倒入醬汁，攪拌均勻 。 也可以自己做醬，然后把面倒進(jìn)去拌勻 。
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1.煮面食時(shí)，選擇大一點(diǎn)的鍋，多放些水，這樣面食可以充分吸水，避免膨脹后粘在一起；
2.煮意大利面時(shí)，先在水里加鹽 。 增加這一步可以讓面條更有韌性；
3.在烹飪過(guò)程中，偶爾攪拌一下意大利面，這樣就不容易打結(jié)了 。
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今天的面食小知識(shí)你有了嗎？
關(guān)于面食的分類，可以戳以下鏈接了解一下：
買意大利面的時(shí)候不要管牌子，只認(rèn)包裝上的四個(gè)字，就是正宗的意大利面 。
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