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無限幸福的法式甜點 ， 小小的五彩繽紛 ， 圓圓的 ， 可愛又漂亮 。
漢堡實踐的步驟
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1.將糖霜加入杏仁粉 ， 與爽膚水混合 ， 加入蛋白1 。
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2.將75克糖加入22克水中 ， 加熱至118 ~ 120
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3.將16克糖與蛋白粉混合 ， 加入兩次蛋白2 ， 攪拌至干燥起泡 。 糖漿大概118 ~ 120度 。 分十次左右加入 ， 邊加糖漿邊高速攪拌 。 一直打到40度左右 。
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4.將蛋白霜分三次加入混合好的tpt中 。 前兩遍 ， 拌勻 ， 第三遍 ， 用絲帶拌勻 。
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5.擠成大小相近的小圓形 ， 擦干皮膚 。
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6.放入烤箱160度左右 ， 烤12分鐘 。
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7.烤好后 ， 把油布拉到架子上 ， 晾涼 。
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8.有興趣也可以玩卡通杏仁餅 。
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9.建個瑪卡龍Ta也不錯 。
【馬卡龍塔中間的是什么,馬卡龍塔是用什么材料做的,讓讀者一目了然】詢問關于這道菜的問題 。
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