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1.綠豆芽洗凈 。
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2.打雞蛋 ， 加點鹽 ， 攪拌均勻 。
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【豆芽可以跟什么炒好吃,豆芽可以和什么搭配一起炒,點擊繼續訪問觀看】3、油鍋七成熱 ， 放入雞蛋 ， 小火煎至兩面金黃 。
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4.把雞蛋打成小塊 。
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5.把雞蛋端出來 。
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6.洗鍋 ， 油鍋七成熱 ， 放入豆芽翻炒至七成熟 ， 加入適量鹽和雞精 ， 翻炒均勻 。
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7.加入雞蛋翻炒均勻 。
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8.成品豆芽炒雞蛋出鍋 。
綠豆芽150 ~ 200克 ， 湯煎 ， 可解酒熱毒 。
清暑
航道疏浚
補腎利尿
減輕腫脹
滋陰壯陽
調理五臟 ， 養顏美容 ， 利濕清熱 。
降血脂 ， 軟化血管 。
豆芽膳食纖維較粗 ， 不易消化 ， 性寒 ， 脾胃虛寒者不宜長期食用 。
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