1、食材:面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞du蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g) 。
2、將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下,再加水和鹽 。【最簡單的面疙瘩湯 最簡單的面疙瘩湯的做法】
3、在等待水開的過程中,準(zhǔn)備面疙瘩 。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩 。
4、水開了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底 。
5、加入紫菜和青菜 。快起鍋時,加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提味即可 。
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