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許多人買的雞肉不是紅燒的就是燉的 。 今天 ， 你沒見過這種做法~鹽水雞！而且味道更好！而且做法超級簡單 ， 非常適合新手嘗試！
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1.三黃雞洗凈備用！
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2.倒入一袋鹽泡打粉！
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3.加入適量的食用油！
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4.給雞全身按摩一下！涂抹均勻 ， 腌制30分鐘入味！中間記得翻幾次！(有時間的話可以提前一晚腌制 ， 這樣雞肉更入味！)
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5.水開后 ， 將腌制好的雞肉連同容器一起放入蒸鍋！
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6.蓋上蓋子 ， 中低火蒸40分鐘！(記得多加一點水 ， 以免蒸久了把水燒干！)
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7.到了關火的時候 ， 小火燉5分鐘左右！
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8.鹽焗雞做好了 。 好香??！
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9.肉質(zhì)鮮美 ， 嫩滑多汁！清蒸雞最大限度的保留了雞肉的營養(yǎng)！
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10.撕成小塊 ， 裝盤食用！
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11.成品圖
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12.成品圖
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13.成品圖
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14.成品圖
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15.成品圖
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