豆豉蒸鱈魚如何做好吃豆豉蒸鱈魚如何做 _生活百科

1、原料：鱈魚一塊、西蘭花一塊。調料：老干媽辣醬、鹽、料酒、糖
2、鱈魚自然解凍后，清洗干凈。用一點點鹽、料酒腌2個小時。
3、鍋里放熱水，將腌制好的鱈魚放在盤子里，舀出一大勺豆豉辣醬蓋在上面用大火蒸10分鐘，燜5分鐘。
【豆豉蒸鱈魚如何做好吃豆豉蒸鱈魚如何做】4、西蘭花洗干凈，切小塊，用鹽開水燙熟后擺在盤子周圍即可。