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北方的冬天干燥寒冷 。 一個冬天下來，已經養成了喝湯的好習慣 。 每天飯前喝一碗湯已經成為一種習慣 。 當寒冷來臨時，天氣變得越來越冷 。 一大早去菜市場買了一只雞，準備給家人燉一鍋雞湯御寒 。 雞湯是冬天最常見的湯 。 小火慢燉的雞湯不僅味道鮮美，而且營養豐富 。 是冬季滋補湯品的首選 。 不僅好吃，還是很好的護膚品 。 能養顏美容，滋養氣血，特別適合女生 。 當然，男生也可以強身健體，保持健康，少生病 。
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冬天很多女生怕冷，手腳容易涼 。 燉雞湯的時候加一點當歸可以改善這種情況 。 當歸能活血補血，用來燉烏骨雞湯，好吃又暖心 。 一碗熱騰騰的烏雞湯特別適合女生吃 。 很多人覺得烏雞湯燉肉又腥又臭又膩 。 以前不喜歡，在閨蜜家喝了一次就喜歡上了 。 配以冬蟲夏草和當歸，烏雞湯香而不膩，雞肉鮮香可口 。 女生冬天還是要多補充，對生理期的各種煩惱大有裨益 。 熬制雞湯時，加入紅棗和當歸，兩者結合，營養加倍，味道鮮美 。 經常食用不僅可以讓皮膚越來越好，女生還可以緩解自己每月生理期的小毛病，暖心暖胃，讓身體更強壯 。 全家人都愛喝 。
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[艾草雞湯]
【食材】:4斤左右的烏雞1只，艾草花4克，生姜1片，紅棗5枚，枸杞6克，當歸1片(可選)，鹽少許，水適量 。
[制造方法]:
1.準備好所用的食材 。 烏骨雞買回來，直接清洗內臟，準備食材 。
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2.把廚房的烏骨雞切好，切掉雞的頭和屁股，然后切成大塊 。 我直接切了六塊，兩個雞腿兩個雞翅，把胸一分為二 。 用膠片和血水清洗切好的雞塊 。
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3.將洗凈的雞塊放入電熱鍋中，加入姜片和水，大火燒開 。
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4.雞塊煮開后，轉中火再煮2分鐘 。 焯水后關火 。
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5.取出雞塊，再次用溫水沖洗干凈，瀝干水分 。
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6.將電火鍋清洗干凈，放入雞塊、洗凈的艾花、紅棗、當歸、姜片，加入足夠的冷水 。 水量不比雞塊多 。 喜歡喝湯也可以多加水 。
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7.蓋上電火鍋的鍋蓋，開大火煮至沸騰，再轉小火慢燉一小時 。
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8.打開鍋蓋，雞肉已經燉好，雞湯略黃，香味飄出來 。 加入洗凈的枸杞，再次小火燉3分鐘左右關火 。
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9.將燉好的烏雞湯放入碗中，加入少許鹽拌勻 。
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10.美味又滋補的烏雞湯就做好了 。 女生喝當歸比較好，不喜歡可以不要管 。
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雨點打在：
1.用烏雞或母雞燉雞湯更好 。 烏雞脂肪和膽固醇較低，更適合燉湯 。 母雞更容易消化，適合年老體弱者食用 。 相比之下，烏骨雞更適合普通食用，營養價值高 。
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