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2.準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋 , 放入管骨 , 加適量水 , 放一些蔥段 , 姜片 , 料酒 , 不要用太多 , 3片就夠了 , 開(kāi)大火加熱 。
3.水溫升高 , 殘留在骨頭里的血液就會(huì)出來(lái) , 變成灰紅色的浮沫 。 用勺子把它撇去 。 沒(méi)有浮沫后 , 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉40分鐘 。

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【骨湯原味粉搭配什么配料,骨湯粉是啥做的,很受益的一篇文章】4.山藥去皮 , 洗凈 , 切成滾刀塊 。 玉米洗凈 , 切成小塊 。 胡蘿卜去皮 , 洗凈 , 切成小塊 。 40分鐘后放入山藥、玉米、胡蘿卜 , 加入適量的鹽 , 繼續(xù)燉20分鐘 , 骨頭湯就燉好了 。
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