百香果含有17種氨基酸,富含類蘿卜素和維生素,還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,養生價值極高,可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途,除了吃果肉外,還可加水、蜂蜜,做出純天然的果汁 。百香果的保健功效保健 可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化 。
消炎 可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘 。
增強免疫力【吃百香果有什么好處和壞處 百香果有什么功效】 百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質,香味是所有水果無可比擬的,還能增強免疫力 。
排毒養顏 百香果排毒的功能有助于美容養顏 。百香果可凈化身體,改善皮膚彈性 。
降血壓 百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇 。
治失眠 百香果含天然的鎮定劑,可使神經放松,幫助人體進入深睡眠狀態 。
提神醒酒 把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機,打成汁喝,可醒酒,很快就能見效 。
如何挑選百香果1、挑外形 百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購買,可能為催熟而采用激素等非自然成熟的 。
2、看外觀 外觀呈現紫紅色,越鮮艷代表甜度高、酸味低,外皮不可過皺 。
3、聞香氣 可聞到百香果的香氣 。
4、感受重量 拿在手上有沉甸甸的感覺,代表多汁 。
百香果怎么吃直接吃 用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦 。
榨汁 榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 。
泡茶 將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘 。
高湯提味 將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳 。
制作果汁 取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200毫升水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁 。
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