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小時候動漫里總有校園節 ， 然后大家一起做咖喱飯 ， 所以對咖喱飯很好奇 。 長大后 ， 我經常自己做咖喱飯 。
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【咖喱飯一般配什么菜,咖喱飯的配菜都有哪些,閱讀該文章】1.將土豆和胡蘿卜切成片 。 我喜歡把它們切得更大 ， 味道更好 。 將洋蔥切成片 ， 切絲 。
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2.將雞胸肉切成大塊 ， 加入玉米淀粉、料酒和黑胡椒 ， 腌制10分鐘左右(這一步為了口味更重可以加一點點鹽)
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3.熱鍋 ， 瀝干油 ， 雞胸肉炸7分鐘 。
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4.加入土豆和胡蘿卜翻炒幾下 。
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5.加入熱水 ， 在配料的火上煮沸 。 (黑點是泡椒雞的辣椒 。 哦 ， 我放的辣椒是自己磨的 ， 顆粒比較大 。 )
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6.大火燒開后 ， 放入洋蔥 ， 小火燉10分鐘 。
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7.加入咖喱塊 ， (打碎后更容易融化) 。 這一步 ， 你可以關火攪拌它們 ， 也可以開小火 ， 直到咖喱完全融化 。
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8、出鍋 ， 開 。 如果家里有個好看的碾米機就更好了|
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