銀耳紫薯626粥的味道非常甘甜 , 相信朋友喝過一次還想在喝第二次的 , 下面讓我來給大家具體介紹一下該粥的知識 。
大米半小碗 , 銀耳4 , 5朵 , 紫薯(小個頭的)2個
銀耳紫薯粥的做法步驟1:將紫薯洗凈 , 去皮切成1公分見方的小粒 。
步驟2:用溫水泡發銀耳 , 然后去蒂并撕成小塊的銀耳 。
步驟3:鍋中放水 , 將淘洗好的米放入其中 , 大火燒開后 , 用勺子操一下鍋底以防粘鍋 。然后放入紫薯和銀耳 , 再燒開后轉小火 。
步驟4:小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時候 , 調入蜂蜜即可享用拌勻即可(煮粥的這過程中 , 一定要用勺子多次操底) 。
做銀耳紫薯粥的小訣竅【銀耳紫薯粥 銀耳紫薯粥的做法】紫薯中含有豐富的蛋白質 , 18種易被人體消化和吸收的氨基酸 , 維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 。其中鐵和硒含量豐富 。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素 , 特別是硒被稱為抗癌大王 , 易被人體吸收 , 可留在血清中 , 修補心肌 , 增強機體免疫力 , 清除體內自由基 , 抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長 , 預防胃癌、肝癌等癌病的發生 。這么多功效 , 你不妨也喜歡下紫薯吧 。
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