1、甘蔗 。
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種構成的，極易被人體吸收利用 。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分 。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高 。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱 。
2、櫻桃 。
櫻桃是含鐵量很高的水果 。女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血，同時櫻桃中富含鐵和維生素A，有駐顏美容的功效，可以是皮膚紅潤，消斑去皺 。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品 。維生素A能夠促進鐵質的吸收 。櫻桃味甘、平澀，還有健腦益智、潤澤肌膚、益氣養顏的功效 。
3、草莓 。
每百克草莓含維生素C含50~100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上 。草莓作為植物性的食物，有著突出的“補鐵”作用 。這是一般蔬菜、水果難以達到的 。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵 。因此草莓因營養價值豐富而被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質 。
4、桑葚 。
【什么水果補血最快 補血的水果之王】桑葚含鐵量豐富，有助于保持健康數量的紅血球細胞，防止貧血 。這在各種漿果中是獨一無二的，每100克桑葚含鐵1.85毫克，占每日鐵攝入推薦量的23%，與牛肉含鐵量相當 。早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品 。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為“民間圣果” 。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品” 。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效 。
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