【含有燒字的食物有哪些名稱 帶燒字的美食名稱有哪些】1、燒雞，是一道中華傳統風味菜肴 。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成 。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點 。
2、燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品，其中在中國國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作 。燒仙草除了流行于福建臺灣之外，還風靡于日本和東南亞地區 。
3、燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，燒餅口感獨特，色澤金黃，使用純東北大豆油，生油中透著淡淡的黃豆香味，正是因此賦予了東北老式燒餅的東北味，最具代表的是東北油鹽燒餅，和面講究溫水和面，和好的面柔軟無比，一次發酵后，手工搟成大面餅，抹上油酥（油酥用低粉和大豆油按比例和成，再加入適量的花椒粉，鹽等） 。
4、燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃 。
5、燒茄子是一道地方名菜，屬于浙菜系或東北菜 。咸鮮回甜、醬香濃郁 。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道咸鮮，容易上手 。以茄子、植物油、甜面醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水淀粉、蔥、姜、蒜、香菜段等制作而成 。
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