【什么時候喝酸奶好 天冷喝酸奶能加熱嗎】喝酸奶的好處很多，不用細談大家應該都知道，正確喝酸奶有助于腸道運動，預防便秘，還可以預防結腸癌，更是能增強人體的免疫力，那么什么時候喝酸奶好呢？什么時候喝酸奶好晚上喝酸奶好
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收 。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用 。
因為從補鈣的角度來看，由于夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要 。
酸奶，它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助于防止便秘 。最好在晚飯后兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶 。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱 。
天冷喝酸奶能加熱嗎酸奶不能加熱喝
酸奶一經蒸煮加熱后，所含的大量活xing乳酸菌會被殺死，其物理xing狀也會發生改變，產生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會消失 。酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間后再飲用 。
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